Kuliner Purwodadi

Becek, Kuliner Khas Grobogan: Kesederhanaan dalam Menu Pesta dan Tradisi

Smart Gro, Grobogan – Senin (23/2/2015), untuk pertama kalinya dihelat acara Festival Kuliner Grobogan. Acara yang diinisiasi Komunitas Pelestari Budaya Grobogan (KPBG) itu dihelat di Alun-alun Kota Purwodadi. Festival dihelat sebagai rangkaian kegiatan dalam rangka menyambut hari jadi Kabupaten Grobogan yang ke-289. Pada festival itu, saya didaulat menjadi salah satu narasumber bincang kuliner bertopik “Membranding […]

Badiatul Muchlisin Asti 6 bulan yang lalu

Becek, Kuliner Khas Grobogan: Kesederhanaan dalam Menu Pesta dan Tradisi

Sega Pecel Gambringan, Jejak Kuliner Legendaris dari Stasiun Gambringan

Smart Gro, Grobogan – Pecel adalah boga yang sangat populer dalam khazanah pustaka kuliner Jawa. Pecel termasuk sajian kaya nutrisi karena terbuat dari sayuran rebus yang diguyur sambal kacang. Dalam sejarahnya, pecel sudah dikonsumsi masyarakat Jawa sejak lama. Bahkan, kata pecel sudah disebut-sebut dalam naskah Jawa kuno pada abad ke-14 M yang menyebut sayuran dengan […]

Badiatul Muchlisin Asti 6 bulan yang lalu

Sega Pecel Gambringan, Jejak Kuliner Legendaris dari Stasiun Gambringan

Swike Purwodadi: Tradisi Kuliner Tionghoa dalam Akulturasi dan Transformasi

Smart Gro, Grobogan – Dalam atlas kuliner Indonesia, nama Grobogan lama-lamat terbaca. Grobogan nyaris tak pernah diperhitungkan di kancah perkulineran Indonesia. Bahkan nama Grobogan sendiri sebagai nama kabupaten, belum dikenal khalayak luas. Dulu, orang luar Grobogan banyak yang tidak tahu nama Grobogan. Tahunya Purwodadi. Bahkan, hingga sekarang pun, masih saja ada orang luar Grobogan yang […]

Badiatul Muchlisin Asti 1 tahun yang lalu